La serie de entrevistas de «La Voz del Maestro» te trae los secretos de las capitales latinoamericanas. Jean Michel Ruis, el propietario del hotel boutique Mama Ruisa, habla de las alegrías de la vida como lo hacen los cariocas, así como de su pasión por el modernismo brasileño.

«Estoy muy interesado en el modernismo brasileño. Todos los muebles del hotel son de esta época y la mayoría han sido restaurados por mí. También vendo muebles del hotel a los huéspedes. La decoración del hotel siempre está cambiando.»

¿Qué es lo mejor de vivir en Río como un francés?
Me mudé a Río de Janeiro hace 15 años, que es también la edad del hotel. Hoy en día me siento un carioca más, como todos. En mis primeros días aquí, lo que realmente me impactó es la forma en que la gente me ha recibido, siempre de manera tan calurosa, ¡a pesar de que era un total extraño!

¿Qué haría que los visitantes entendieran el verdadero espíritu carioca?
Creo que una verdadera experiencia carioca sería hacer un tour improvisado, caminar por la ciudad y experimentar lo que se ve en el camino. Aquí, la gente no hace mucha planificación. Sólo va y hace lo que le place a lo largo del camino. ¡La improvisación sería una muy buena manera de conocer la ciudad y divertirse mucho!

¿Puedo tener una lista de tus lugares y experiencias favoritas en la ciudad y sus alrededores?
Santa Teresa es un barrio muy singular. Se encuentra en una colina en la zona central. Tenemos de todo aquí: muy buenos restaurantes y varias tiendas de recuerdos. Es el único lugar de Río donde tienes una antigua línea de tranvía, lo que añade un enorme encanto al lugar. Por la noche, las calles principales están llenas de bares y restaurantes. Mi favorito es Paschoal Carlos Magno. Es una calle muy bonita con el viejo tranvía circulando, y con muchos restaurantes y tiendas. ¡Representa exactamente lo que es el barrio! Santa Teresa tiene una zona residencial con algunas casas antiguas construidas durante el período colonial, que son muy hermosas. El hotel es una de ellas. Todo esto crea un escenario único.

¿Dónde queda el mejor lugar para probar la comida amazónica que está en auge últimamente?
Personalmente, no conozco muchos lugares donde se pueda probar comida con ingredientes amazónicos. Desafortunadamente, la cultura amazónica no está extendida por todo el país. Sin embargo, la fruta amazónica açai ha sido introducida en Río durante los últimos seis ó siete años. Esta fruta no se puede comer fresca, pero se consume en forma de «crema de açaí», que es deliciosa. No puedo imaginarme venir a Brasil y no probar algo con crema de açaí.

¿Cuál es el mejor cóctel para probar en Río?
La «Caipirinha» es el cóctel más tradicional de Brasil. Se hace con cachaça, una variante del ron producido aquí en Brasil, y se sirve con limas maceradas en él. El lugar para probarlo es el restaurante Aprazivel en Santa Tereza. Tiene una de las mejores vistas panorámicas de Río y también sobresalen en la comida y las bebidas que sirven.

EN POCAS PALABRAS: MAMA RUISA >> Esta suntuosa mansión con un toque colonial es la perfecta sala de exposición de elegantes piezas de mobiliario que reflejan el movimiento modernista que tuvo lugar en Brasil durante los años sesenta. La casa está en el aislado barrio de Santa Teresa, en la cima de una colina, en un punto con increíbles vistas de la ciudad. La dirección del hotel ofrece a los huéspedes mapas caseros que muestran una lista de las atracciones turísticas de Río y sugieren un itinerario para verlas.

NOS GUSTÓ Las visitas a estudios privados de artistas que el hotel puede organizar y la tranquila piscina en un jardín tropical.

Para contactar con el Mama Ruisa Boutique Hotel situado en el barrio de Santa Teresa de Río de Janeiro: mamaruisa.com